Nie znoszę sosów do sałatek w butelkach, bo mimo przekonujących reklamowych zapewnień, nigdy nie smakują tak, jak na załączonym obrazku. Zawsze są albo za słodkie, albo za słone, denerwuje mnie w nich ilość chemii i wszelkich sztucznych zagęszczaczy/polepszaczy. A przecież sosy domowej roboty są takie proste! Do tego smakują tak jakoś prostolinijnie i swojsko.

Ameryka jest mistrzem przetworzonego jedzenia; sklepowe półki uginają się od zupek w proszku czy mrożonych obiadów z siedmiu dań. Po początkowym zachłystnięciu się dostępnością wszystkiego, czego tylko dusza zapragnie, wybrałam bardziej wyboistą acz zdrowszą drogę gotowania – od podstaw.

Sos ranch jest jednym z najpopularniejszch amerykańskich sosów. Na bazie majonezu i maślanki, używany jest do sałatek, jako dip czy marynata. Jest wszechobecny i ogólnie dostępny w butelkach i proszku. Pokusiłam się o poszukanie przepisu na domową wersję i muszę przyznać, że jestem zachwycona rezultatem. Dlatego też śmiem się podzielić przepisem, a nie odwołać wszystko i z podkulonym ogonem pobiec do sklepu po gotowca;-)