Jakaś niezdecydowana ta wiosna w tym roku. Niby w ogródku wszystko wschodzi, ale przedwczoraj sypnął lekki śnieg, a nocne wietrzysko łby prawie pourywało. Marzą mi się nowalijki, kolorowa sałata na wyciągnięcie ręki, o groszku i bazylii nie wspomnę. Do tego po szaleństwach świątecznego stołu czas jednak wziąć się w garść i odstawić majonezowe szaleństwa jajeczne i inne kiełbasiane żurki.

Pogoda dziś akurat piękna, więc grillujemy. Do mięsiwa wspaniale pasuje kuskus, a że ani pomidorów, ani ogórków u mnie w kuchni nie uświadczysz, główka wzięła się do pracy i tak oto powstała przepyszna sałatka właśnie z kaszką kuskus, jarmużem, marchewką i burakami w cytrynowo ziołowym sosie. Samo zdrowie, a do tego tak jakoś pozytywnie kolorowo na talerzu!