Subtelne. To danie jest tak subtelne, jak NIE ja podrywająca kawalerów w młodości 😉 Dzisiejszy kurczak udał się cudnie – delikatny w smaku, z pieprznym pazurkiem (nie pazurem, bo nie pali!) łatwy i szybki w wykonaniu, zupełnie nieoczekiwanie mnie zachwycił. Przeczytałam przepis, następnie opinie i miałam dylemat – od razu ulepszać imbirem i czosnkiem, czy […]
Tag: miód
Sałatka z kurczakiem curry
Bo ileż można wsuwać sałatki majonezowe? To znaczy można, oczywiście, szczególnie polskie warzywne, osobiście mogę na śniadanie, obiad i kolację, siedem dni w tygodniu, szczególnie gdy moja Mama (Babs, całuję rączki) nakroi, a ja doprawię…ale ja tu nie o tym;-) Gdy zrobi się już trochę nudno od klasycznej wersji sałatki z kurczakiem, od tego majonezu […]
Sos musztardowo miodowy
Zawsze mi się wydawało, że amerykańska musztarda miodowa to po prostu poczciwa sarepska, no dobra, dijon, zmieszana z miodem. Zalewałam więc nią bezkarnie wszelkie kurczaczki i inne kąski, by było jeszcze bardziej smakowicie. Ale przyszła kryska na matyska – nuggetsy wysmażone, a sosu brak. Chwyciłam za telefon, wlazłam na google i, ku mojemu zaskoczeniu, okazało […]
Grillowana wołowina marynowana w miodzie, sosie sojowym, czosnku i rozmarynie
Marynat do mięs ci u nas miliony, a ja uparcie sięgam po jedną. Odkryłam ją przypadkowo kilka lat temu, gdy musiałam obkarmić małą armię znajomych przybyłą na grilla. Gdybym zaserwowała wszystkim gościom moją ukochaną polędwicę wołową, poszłabym zaraz po udanym wieczorze z torbami, bo akurat ta część wołu jest u nas piekielnie droga. Padło więc […]
Kurczak na gofrze z pikantnym miodem
Dziwne czasy nastały. Przestałam cieszyć się wiosną, bo nadchodzi zbyt wolno, więc i w ogródku nowalijek brak, a tak by się w tym momencie przydały… Pożegnałam wszelkie ekskluzywne produkty, przeprosiłam się z mąką, olejem i makaronem. I postawiłam na pewniaki – ma być przede wszystkim zdrowo, a zaraz po tym budująco. I tak żongluję tymi […]
Miodowy kurczak po chińsku
Kurczak po chińsku czyli to, co tygrysy lubią najbardziej – na słodko i trochę słono, żadnego natykania się na tajemnicze przyprawy czy papryczki, które nie wiadomo jak i czy gryźć. Do tego sosik, w którym można udukać ryż a potem oblizać łyżkę… Tak, ja wiem, że koneserzy kuchni chińskiej wzdrygają się z obrzydzeniem na widok […]
Brukselka zapiekana z czosnkiem i miodem
Czy brukselkę można polubić? O dziwo tak! Odkryłam to dawno temu; od tamtej pory uwielbiam, bronię, przekonuję do. Tylko błagam – z dala od gotowania! Bo brukselka wodę lubi, ale chyba tylko w zupie, ewentualnie w sosie. Natomiast dajcie jej coś słonego, np. boczek, coś słodkiego, np miód, a odwdzięczy się Wam po stokroć wybornym […]
Warzywa pieczone z czosnkiem i miodem
Pędzonym, wodnistym pomidorom bez smaku mówimy nie! Czas na dary jesieni, czyli warzywa korzeniowe, których w Polsce jest w bród. Zestaw miodzio. Zestaw mucha nie siada. Do takich wniosków dochodzę robiąc te warzywa po raz enty, bo takim się cieszą powodzeniem pod moim dachem. Ja osobiście uwielbiam ich jesienno zimową sezonowość, bo wszystko mogę zdobyć […]