Od razu uprzedzam, że ten post będzie kompletnie stronniczy, bo z Ameryką ma niewiele wspólnego, jest natomiast odą do kuchni wegańskiej, której jestem zagorzałą fanką. Nie mogę jednak nie podzielić się tym przepisem, bo jest perełką, którą warto mieć w kulinarnym repertuarze. Powala prostotą, a smakuje jak milion dolarów. Na przepis ten natknęłam się serfując […]
Tag: botwina
Zapiekanka ziemniaczana z botwiną
Chciałoby się zatrzymać lato, ale nie ma bata, zimno wieczorami, przeprosiłam się z cieplejszymi skarpetami, a na stole coraz częściej stawiam gorące dania. Z takich od serca, rzeczywiście na bogato, czyli suto, zazwyczaj hitem są zwykłe ziemniaki zapiekane ze śmietaną kremówką, czyli francuski gratin dauphinois. Ale że miałam przepiękny bukiet boćwiny, a NYTimes kusił przepisem na […]
Spaghetti z botwiną, oliwkami i chipsami z czosnku
Jako, że postanowiłam moim przemięsożernym panom wprowadzić do wieczornego menu więcej dań wegetariańskich, dziś na kolację padło na przepis zaczerpnięty ze strony blogerki Deb Perelman, którą bardzo lubię i cenię. Ona z kolei posłużyła się przepisem z czasopisma Gourmet. Panowie uwielbiają spaghetti, więc tak sobie wymyśliłam, że może wybaczą mi zdrowe dodatki, czyli łodygi i […]