Sos serowy to kolejny temat-rzeka. Temat miły uchu i kubkom smakowym, szczególnie w zimie, gdy za oknem zimno i/albo depresyjnie błotno, jak to się czasem (zbyt często!) i u Was i u nas zdarza. O śniegu nie wspomnę, bo od razu łzy napływają mi do oczu…;-)

Sosy serowe mają wiele odcieni, wszystko zależy oczywiście od sera, ale i przypraw do niego dodanych, ziół…ale o tym w innym odcinku.

Ten dzisiejszy sos jest ekspresowy, bo trafiło na dzień makaronowy, a ja, matka roku, nie mogłam (po prostu nie wypadało) serwować moim aniołkom po raz kolejny rurek z masłem. A że za żadne skarby nie chciało mi się stać przy garach, bo szłam na randkę (….no dobrze, wyciągnęłam mojego lubego na promocję książki kucharskiej, a potem coś zjeść), chwyciłam, co tam miałam pod ręką i do dzieła.

Płód mojej „pracy” był tak smakowity, ze niemalże zostaliśmy w domu:-)