Jak już wcześniej wspominałam, z pogardą pełną zazdrości zerkam na jesienne posty o grzybobraniu. Ostentacyjnie obrażona, nie odzywam się na ten czas do własnej rodziny, gdyż to zapaleni grzybiarze. Bo ja przecież tak kocham grzyby, a o kurkach i innych rydzach mogę tylko pomarzyć, bo i dwie lewe ręce do zbierania, i ceny w sklepach skandalicznie wysokie, a do Polski daleko.

Ratuję się jak mogę, więc gdy w sklepie uśmiechnęły się do mnie maławe grzyby shiitake (Twardnik japoński, wg Google) przypominające mi rydze, momentalnie wylądowały w moim koszyku.

Miałam ochotę na jajecznicę z grzybami, skończyło się na pajdzie chleba z kremową jajecznicą z serkiem ziołowym Boursin i podsmażonymi grzybkami. Grzybki potraktowałam krótko i konkretnie – masło, trochę czosnku i sos sojowy. Efekt powalający!