Instagram ma dobrą stronę – wpływa mi na ambicję. Bo co, ja nie zrobię ciasta, które ma siedem poziomów i na filmiku wygląda na pestkę? Często legnę na polu walki, czasem jednak radzę sobie całkiem, całkiem.

W dzisiejszym przypadku poległam, ale wstałam, otrzepałam sweterek i poszłam walczyć dalej!

Wpadł mi w oko tost francuski w wersji wytrawnej, czyli na słono. Taki tost – omlet, bo kromki chleba nie dość, że są dukane w jajku, to ich druga strona ładnie się dalej w tym jajku przysmaża, co daje nam grubą warstwę przypominającą omlet. Obłożony szynką i serem, a następnie złożony na pół, przypomina efektowną kanapkę na gorąco.

Sęk w tym, że w pewnym momencie trzeba ten omlet wraz z kromkami chleba zgrabnie, na raz, obrócić. I tu pies pogrzebany; za Chiny ludowe nie udaje mi się tego wykonać bez poszarpania jajek;-) Co nie przeszkadza w kontynuacji – podgarniam jajka na chleb, na to ser, szynka, składam, podsmażam do wytopienia sera i jest. I wygląda pięknie, bo te tragiczne jajka są wewnątrz, więc mucha nie siada, a kanapki palce lizać, i tak, i tak!