Oto początek sagi hamburgerowej. Nie ma zmiłuj – blog niby o amerykańskich przysmakach, a o ich królu ani słowa. Przepraszam, obiecuję natychmiastową poprawę i biorę się za mielenie mięsa. I pisanie. Gdy zapytałam mojego amerykańskiego małżonka, z czym kojarzy mu się sos specjalny, odparł, że oczywiście z McDonald’sem. Nie miałam pojęcia, że dodatek ten urodził […]
Kategoria: Fast Food
Kanapka z kurczakiem po japońsku
Tęskno mi za kolacjami na mieście, oj tęskno! Tęskno mi też za nowojorskimi sklepami, w których dostanę nawet najbardziej fantazyjne kulinaria. Tymczasem muszę sobie jakoś radzić z dala od miastowego, przez co potencjalnie wirusowatego zgiełku. Panom bokiem wychodzą proste kanapki, proste kotlety, ba, nawet hamburgery straciły swój urok…no prawie. Wymyśliłam więc japońskie kanapki katsu z […]
Kurczak na gofrze z pikantnym miodem
Dziwne czasy nastały. Przestałam cieszyć się wiosną, bo nadchodzi zbyt wolno, więc i w ogródku nowalijek brak, a tak by się w tym momencie przydały… Pożegnałam wszelkie ekskluzywne produkty, przeprosiłam się z mąką, olejem i makaronem. I postawiłam na pewniaki – ma być przede wszystkim zdrowo, a zaraz po tym budująco. I tak żongluję tymi […]
Quesadilla z kurczakiem
Na hasło „quesadilla” moje Ptaszyny skaczą z radości, bo to oznacza, że: A: na obiad będzie coś na kształt pizzy (bo ciasto, bo lejący ser), a ta jest numerem jeden w ich sercach, B: choć raz nie będę ich męczyć moimi tworami w postaci zdrowych sałatek i innych jarmużów. Tym razem im się udało – z […]
Pieczone skrzydełka i wciąż chrupiące!
W Ameryce skrzydełka kurczęce to temat rzeka. Sa niezwykle popularne i mają milion odcieni smakowych. Wszystko zależy od sosu i/lub przypraw, jakich do nich dodamy. Zdecydowanym faworytem jest pikantny sos Buffalo. Jest nieskomplikowany, ale uzależniający – nie jestem pewna, czy jest już w Polsce dostępny – jeśli tak, to polecam! Ale ja nie o tym… […]
Fasolowe chili
Nowy Rok, tym bardziej styczeń, w moim domostwie wypełniony jest po tłuste brzegi postanowieniami, które z czasem legną w gruzach jedno po drugim. Ale to w lutym…ok, pod koniec stycznia;-) Tymczasem zmiataj, śmieciowe jedzenie, a witajcie przezdrowe dary ziemi! Idę w zaparte i w wegańskie. Wiem, że to minie, ale cały czas mam traumę po […]
Nachos z wołowiną
Gdyby wśród mojej rodziny zrobić listę kulinarnych przebojów, nachos byłyby bez wątpienia na podium, przepychając się o pierwsze miejsce z hamburgerami i tacos. Dla niewtajemniczonych – nachos w Stanach to nie same chipsy kukurydziane, bo te nazywają się po prostu tortilla chips. To chipsy z bonusem w postaci nadzienia! Przepadają za nimi i mali, i […]
Nuggetsy z kurczaka à la popcorn
Kurczak à la popcorn – taki na kęsa, chrupki, bezproblemowy, a do tego nader przyjemny w smaku…Do tej pory myślałam, że to marzenie ściętej głowy, chyba że wybiorę się do McDonalds’a czy innego KFC. Wszystko dla ludzi, ale z wiekiem coraz bardziej mnie śmieciowe, maksymalnie przetworzone jedzenie odpycha. Łapię się na tym, że zaczynam przypominać […]
Patty melt, czyli kanapka à la cheeseburger
Z niektórymi amerykańskimi (i nie tylko) daniami jest tak, że nigdy nie weszłyby do mojego kulinarnego repertuaru, bo są zbyt monotonne i siermiężne, z naciskiem na mięso, tłuszcze i mąkę, a ja lubię feerię kolorów, smaków i witamin, którą zagwarantować mogą mi przede wszystkim warzywa. Może to wynik traumy, którą przeżyłam miliony lata temu w […]
Bułka z rybą, ale o niebo lepsza niż w fastfoodzie
Gdy byłam młodsza i warszawski McDonald’s był szczytem kulinarnych marzeń biednej licealistki, zazwyczaj zamawiałam w nim Filet-O-Fish, czyli bułkę z rybą. Do tej pory pozostał mi sentyment do panierowanych ryb podawanych z sosem tatarskim, a jeśli do tego będą jeszcze dobre frytki to…ciężko mi zamówić coś lżejszego/zdrowszego. Wymyśliłam sobie, że jakoś uszlachetnię tę fastfoodową kanapkę, […]
- 1
- 2