Brzydzę się kłamstwem. Żart, czasem trzeba podkolorować rzeczywistość. Jak na przykład w tym przypadku. Myślę sobie – dzieci lubią makaron z sosem pomidorowym. Jest sezon na cukinię, bakłażana i paprykę – warzywa, które moje dzieci obchodzą z daleka, no chyba że w wersji surowej, wtedy ewentualnie. A gdyby tak połączyć dobre z pożytecznym i zrobić gar ratatouille, następnie zmiksować i voilà – jest sos do makaronu. I satysfakcja!

Uwielbiam ratatouille. Pachnie latem, Prowansją, wakacjami. A że dziecko postanowiło, że zostanie kucharzem, naoglądało się filmu animowanego, zatytułowanego właśnie Ratatouille, ku mojej uciesze uparło się, że sobotnie popołudnie spędzi w kuchni, pichcąc właśnie to danie. Efekt był zaskakująco pyszny, i nie mówię tego stronniczo, jako Matka Najbardziej Utalentowanego Na Świecie Syna…no może trochę;-)

Co tu dużo mówić – została mi miska resztek – trochę cebuli, papryki, plasterek bakłażana, 7 kawałków cukinii…Bo dziecko miało artystyczną wizję i na wszystkie skrojone warzywa miejsca w niej nie było. A że „przecież się nie wyrzuci”, postanowiłam zrobić mini ratatouille na szybko. Do tego w niedzielne wieczory dzieci jedzą zazwyczaj jakiś prosty makaron, wykorzystałam okazję i przekształciłam ratatouille w pyszny sos do pasty. Dzieci nie miały się do czego przyczepić, bo nie było rozgotowanych nieapetycznie (ich zdaniem!) kawałków niepopularnych warzyw, a ja przybiłam sobie piątkę, jako Matka O Czystym Sumieniu;-)