Nobla za pomysł tu nie będzie, Oskara za wykon też nie, bo nie ma się czym popisywać. Ot, ciasto ze śliwkami. Natomiast gdyby była nagroda w konkursie na Najprostsze Ciasto ze Śliwkami na Świecie, mamy pretendenta do nagrody głównej! Wrodzony dwuleworęczny leń do wypieków we mnie szukał przepisu na łatwy i przyjemny deser ze śliwkami, […]
Miesiąc: wrzesień 2020
Okonomiyaki, czyli japoński omlet z kapustą
Okonomiyaki to taki podmuch świeżego powietrza w stronę omletów. To zaskakująco pyszne danie pochodzi z Japonii, a jego nazwa oznacza “to, co lubisz, ugotowane”. Podstawą jest tu poczciwa kapusta. Puryści dodaliby jeszcze wiele innych składników, mniej lub bardziej skomplikowanych, na przykład dashi czy owoce morza, ja jednak musiałam zatrzymać się na kapuście, bo po prostu […]
Sałatka jajeczna z boczkiem
Jajko lubi boczek, niedziela jajka, a lato sałatki. I tak oto łączymy przyjemne z pożytecznym w ten gorący niedzielny poranek. Sałatki jajeczne to ja uwielbiam. Jeszcze bardziej uwielbiam wszelkie jajka w majonezie, no ale ileż można!;-) Dzisiejsza propozycja przełamuje trochę schematy klasycznej sałatki jajecznej dzięki charakterystycznym dodatkom – kapary wprowadzają kwaskowatą nutę, a lubczyk familiarny, […]